安い＆簡単！湯せんで作れる鶏胸肉のレシピ・作り方／ヒルナンデス・女王のお買い物(レシピの女王 新企画)で紹介！

｢ヒルナンデス｣で紹介された鶏胸肉のレシピ

放送日：2015年01月26日(月)／日本テレビ
女王のお買い物(レシピの女王から派生した新企画・料理コーナー)

[簡単レシピ／節約レシピ／鶏肉／鶏胸肉]

安い鶏胸肉を使った３種類の超簡単レシピ！
▽ 湯煎(ゆせん)のみで作れる節約レシピ

第３代レシピの女王 大本紀子の簡単レシピ！
｢安い＆簡単！湯せんで作れる鶏胸肉｣のレシピ・作り方

調理手順の少なさを武器に日本一に！
第３代レシピの女王 大本紀子さん

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第３代レシピの女王！大本さんのレシピのPOINT

POINT／湯せんのみで超簡単！

POINT①／鶏胸肉は削ぎ切りにすると柔らかく仕上がる！
POINT②／鶏胸肉は片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がる！

超簡単 鶏肉料理！
① ｢鶏胸肉のしっとりおろし煮｣のレシピ・作り方

材料

参照：レシピの女王諜報部員 あーさんの耳よりウラ情報(公式)

作り方／鶏肉の下準備

① 鶏胸肉は皮を取り、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
POINT①／鶏胸肉は削ぎ切りにすると柔らかく！

② 鶏肉に塩・コショウをして袋に入れ、全体に片栗粉をまぶす。
POINT②／鶏胸肉は片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がる！

作り方／仕上げ(湯せん)

③ 大根はすりおろす。

④ 片栗粉をまぶした②の鶏肉を耐熱のビニール袋(湯煎用)に入れ、大根おろし・めんつゆを加える

⑤ 鍋で湯を沸かして、④を10分ほど湯煎したら…　　完成!!

　３代目レシピの女王 大本流「鶏胸肉のしっとりおろし煮」の完成！

調理行程は同じ(別の味付け)！
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