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節約レシピや簡単レシピを中心に、テレビで紹介された特に人気のレシピや生姜焼きなどの定番レシピを!

簡単レシピ

色々アレンジできる「絶品ソースの海老(えび)団子」のレシピ・作り方/ヒルナンデス(女王のお買い物・レシピの女王)で紹介

「ヒルナンデス」で紹介された新しい海老を使ったレシピ

放送日:2015年03月30日(月)/日本テレビ
女王のお買い物 #.03 広島編④
▷ レシピの女王から派生した新企画・料理コーナー

[簡単レシピ/海老・エビ]

小エビ(普通の海老)を使った新感覚レシピ!
絶品ソースのえび団子」のレシピ・作り方

第2代レシピの女王!柳川さんのレシピのPOINT

POINT

材料(約20個分)

・むき海老  400g  ・玉ねぎ  1/8個
・小麦粉  大さじ2  ・サラダ油  適量
・レモン、大葉 各適量  

[甘酢生姜のタルタルソース]
・ガリ(生姜の甘酢漬け) 15g
・青ネギ  3~4本 ・マヨネーズ 大さじ2
・生姜の甘酢 小さじ1  

 

参照レシピの女王諜報部員 あーさんの耳よりウラ情報(公式)

作り方/えび団子

① エビは粘りが出るぐらいまで包丁でたたく。
② 玉ねぎはみじん切りにする。
③ ボウルに①のたたいたエビ・玉ねぎ・小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
※ 生地がゆるい場合は小麦粉を加えて調整
④ ③の生地をスプーン1杯程度の大きさに丸め、170℃に熱した油で揚げる。

作り方/タルタルソース

 

※ 作成中/詳しくは後ほど

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