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グッチ裕三 直伝「激ウマ!白菜の漬物しゃぶしゃぶ(豚しゃぶ)」のレシピ・作り方/ヒルナンデス・プチ手間レシピで紹介

「ヒルナンデス/プチ手間レシピ」で紹介された鍋のレシピ

放送日:2015年01月29日(木)/日本テレビ
プチ手間レシピ 芸能人SPグッチ裕三の鍋レシピ

[簡単レシピ/鍋/しゃぶしゃぶ]

同じ鍋に飽きてきたらコレ!グッチ裕三が教える超簡単鍋レシピ
味付け不要!だから簡単!! 白菜の漬物をゴマ油で炒めるだけで絶品鍋に!

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おウチで超簡単!プチ手間レシピ芸能人SP
芸能界の料理王・グッチ裕三 直伝
①「激ウマ!白菜の漬物しゃぶしゃぶ」のレシピ・作り方


グッチ裕三の超簡単 鍋(しゃぶしゃぶ)/レシピのPOINT!

POINT白菜の漬物で味付け不要!
→ 漬物の塩気スープに染み渡るため、味付けが不要

POINT白菜の漬物をゴマ油で炒める!
→ 漬物の風味ゴマ油の香ばしさが合わさり、上品な味に仕上がる!

材料(4人分)

・しゃぶしゃぶ用豚肉   400g
・白菜の漬物 400g ・長ネギ 2本
・ゴマ油 大さじ1 ・生姜汁 大さじ1
・昆布   15cm角 1枚 ・水   1.2ℓ

 

作り方

① 土鍋に水(1.2ℓ)を入れ、昆布を15分ほどつけておく
② 白菜の漬物は1cm幅に切る

③ フライパンにゴマ油(大さじ1)をひき、②の白菜の漬物を軽く焼き色がつくまで炒める

④ ①の土鍋を火にかけて沸騰させ、③の炒めた白菜の漬物を加える
⑤ 生姜汁(大さじ1)を加える

※ 作成中

グッチ裕三 直伝激ウマ!白菜の漬物しゃぶしゃぶ(豚しゃぶ)」の完成!

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