安い&簡単!湯せんで作れる鶏胸肉のレシピ・作り方/ヒルナンデス・女王のお買い物(レシピの女王 新企画)で紹介!
2015/03/30
「ヒルナンデス」で紹介された鶏胸肉のレシピ
放送日:2015年01月26日(月)/日本テレビ
女王のお買い物(レシピの女王から派生した新企画・料理コーナー)
[簡単レシピ/節約レシピ/鶏肉/鶏胸肉]
安い鶏胸肉を使った3種類の超簡単レシピ!
▽ 湯煎(ゆせん)のみで作れる節約レシピ
第3代レシピの女王 大本紀子の超簡単レシピ!
安い&簡単!湯せんで作れる鶏胸肉
② 「鶏胸肉のやわらかピリ辛煮」のレシピ・作り方
材料
・鶏胸肉 | 1枚 |
・塩コショウ | 少々 |
・片栗粉 | 大さじ1 |
[A:合わせ調味料] ・すし酢 |
大さじ1 |
・醤油 | 大さじ1/2 |
・きび砂糖 | 大さじ1/2 |
・スイートチリソース | 大さじ2 |
・にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2弱 |
・玉ねぎ(すりおろし) | 1/4個分 |
※ きび砂糖がなければ普通の砂糖でOK
※ ニンニクのすりおろしはチューブでもOK
参照:レシピの女王諜報部員 あーさんの耳よりウラ情報(公式)
新品価格 ¥262から |
作り方 ※ 調理行程は「しっとりおろし煮」と同じ
① 鶏胸肉は皮を取って食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
② 鶏胸肉に塩・コショウをし、袋に入れて全体に片栗粉をまぶす。
③ 片栗粉をまぶした②の鶏肉を耐熱のビニール袋(湯煎用)に入れる
④ ③に[A]の合わせ調味料を加える
⑤ 鍋で湯を沸かし、④を10分ほど湯煎したら… 完成!!
3代目レシピの女王 大本流「鶏胸肉のやわらかピリ辛煮」の完成!
※ 作成中
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