北斗晶の簡単レシピ！レンジで６分で作るカスタードクリーム＆食パンで作るパイの作り方／ナイナイアンサー
2015/07/22
｢解決！ナイナイアンサー｣で紹介された北斗晶の簡単レシピ
放送日：2015年05月12日(火)／日本テレビ
｢北斗晶ぶっとばし料理レシピ｣
[簡単レシピ／カスタードクリーム／パイ]
カスタードクリームは電子レンジで３回チンするだけ！
パイ生地は食パンで代用！
｢カスタードパイ」のレシピ・作り方
北斗流 ぶっとばしレシピのPOINT！
① 鍋は使わず電子レンジでカスタードクリームを作る！
② ２分ごとに混ぜる事でダマができにくくなる！(全部で６分間 加熱)
材料(２人分)
参照：番組の公式サイト
| [カスタードクリーム(作りやすい分量) ] | |||
| ・卵黄 | １個分 | ・牛乳 | 300㎖ |
| ・薄力粉、片栗粉 各大さじ１ | |||
| ・砂糖 | 50g | ・バニラエッセンス | 少々 |
| ・マーガリン | 適量 | ・サンドイッチ用パン ３枚 | |
| ・グラニュー糖 適量 | |||
| [お好みで] |
|||
| ・バニラアイス、イチゴ、ミントの葉 各適量 | |||
作り方／カスタードクリーム
① 耐熱ボウルに薄力粉・片栗粉・砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる
② 卵黄を牛乳(少々／300㎖の一部)で伸ばし、①に加えて混ぜる
③ 残りの牛乳を加えて、しっかりと混ぜ合わせる
④ ③のボウルをラップをかけずに、電子レンジ(600W)で２分間 加熱する
⑤ 一旦 取り出してよく混ぜる
⑥ ３回 繰り返し、計６分間 加熱する
⑦ バニラエッセンスを２~３滴 加えて混ぜ合わせ、粗熱をとる
※ この状態で保存可能／クリームにピッタリとくっつけるようにラップをする
作り方／カスタードクリーム
⑧ 食パンは耳を切り落し、三角形に折る
⑨ ⑧の食パンにカスタードクリームを流し込み、食パンの縁を閉じる
⑩ 食パンの表面にバターを塗ってグラニュー糖をかける
⑪ オーブンで、トーストの要領で５分ほど焼いて…
レンジでお手軽カスタードクリームで作る…
「北斗流！カスタードパイ」の完成 !!
ナイナイアンサーで紹介されて話題！
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