[平野レミ] おつまみにもなる簡単時短レシピ！パンを炒めて作る｢チャーパン｣の作り方／金スマ(キンスマ)SPで紹介！
2015/04/18
｢金スマ(キンスマ)｣で紹介された平野レミのレシピ
放送日：2015年04月17日(金)／TBS
「平野レミ 料理で波瀾万丈」
→ 料理愛好家・平野レミの人生を振り返りながら料理＆レシピを紹介！
[節約レシピ／アレンジレシピ]
残り物のパンで作れる激安料理！
▽ ワインあんどお酒にも合うのでおつまみにもなるメニュー
平野レミの作りたくなる簡単時短レシピ
つぶやきごはんの最新作！パンを炒める…
⑧「チャーパン」の作り方
▼ 累計250万個の大ヒット！平野レミ考案の「レミパン」
煮る・焼く・蒸す・炒める・揚げる・炊くの６役をこなす！
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新品価格 ￥7,560から |
材料(２人分)
| ・フランスパン | 80g | ・ベーコン | 50g | |
| ・トマトジュース １缶(160ml) | ||||
| ・玉ねぎ | 1/2個 | ・にんにく 小さじ１杯 | ||
| ・鷹の爪 小1/3本 | ・コショウ | 少々 | ||
| ・パプリカパウダー 小さじ１ | ||||
| ・オリーブ油 | 適量 | ・バジル | 適量 | |
※ フランスパンじゃなく、残ったパン(かたくなったパン)ならなんでもOK！
作り方
① フランスパン(パン)は手で細かくちぎる
② フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニク・玉ねぎ・鷹の爪を炒める
③ ニンニクの香りが立ってきたら、１cm角(程度)に切ったベーコンを加える
POINT／ベーコンで旨味をプラス！
④ 全体が馴染んだらパンを加え、さらに炒める
⑤ トマトジュースを加え、炒めながらパンに吸わせる
⑥ パンがポロポロになるまで火を通し、仕上げにピリリと辛いパプリカパウダーとコショウで味を調える
⑦ 最後にバジルを加えてサッと炒めれば…
平野レミの超簡単時短レシピ！つぶやきごはんの最新作
パンを炒めて作る… 「チャーパン」の 完成 !!