ちょっとしたひと手間で絶品に！料理テクニック・裏技 川越シェフ(川越達也)のレシピ
[川越シェフ] おろし生姜で！安い豚肉の味を劇的に変える｢とんかつ｣のトリックレシピ(裏技)／トリックハンターで紹介！
2015/04/15
｢トリックハンター／トリックレシピ｣で川越シェフ(トリックシェフ)が紹介した豚肉(とんかつ)を美味しくする裏技！
放送日：2015年02月18日(水)／日本テレビ
｢トリックシェフ(川越シェフ)のトリックレシピ／トンカツ編｣
[節約レシピ／簡単レシピ／豚肉／とんかつ]
川越シェフが教える驚きのアレンジレシピ・テクニック
格安豚肉がおろし生姜で高級ブランド豚の味に！
「とんかつ｣を美味しくする裏技レシピ
トリックシェフとは…
▶ 激安食材にトリックを加え、高級な味に変えるスゴ腕 料理人
使用(比較)した２つの食材
・高級！三元豚 １人前 1,200円
⇔ 格安！豚肉 １人前 150円
安い豚肉を絶品に変えるトリック！／ おろし生姜
作り方・方法
トリックシェフ／川越シェフのトリックレシピ
» [牛肉／ステーキ] ０円で出来る！格安の牛肉を牛脂で高級黒毛和牛のステーキに！
» [カレー] 梅酒＆甜麺醤で！普通のカレーが簡単に高級な味に大変身!!
» [唐揚げ] 安い鶏肉で作る唐揚げをヨーグルトでブランド地鶏の味に！
» [ハンバーグ] パン粉の代わりにお麩を使うだけで松坂牛の高級ハンバーグに匹敵する味に！