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フライパン１つで作れて簡単！一流シェフ教える…｢本格フライドチキン(鶏胸肉)｣のレシピ・作り方／ヒルナンデスで紹介！
｢ヒルナンデス｣で紹介されたフライドチキンののレシピ
[簡単レシピ／定番メニュー／フライドチキン(唐揚げ)]
安いけどパサつく…そんな鶏胸肉を使ってジューシーに仕上げるので節約にも！
▼ オーブンなどは使わず、フライパンで揚げ焼きにするので簡単！
一流シェフ直伝！フライパンで簡単！
｢本格フライドチキン｣のレシピ・作り方
放送日：2016年05月05日(木)／日本テレビ
レシピ紹介者：桝谷周一郎 シェフ
→ 東京・恵比寿のイタリアン『オステリア・ルッカ』オーナーシェフ／北陽・虻川美穂子の夫
唐揚げとフライドチキンの違いは 衣？
材料 (２人分)
| ・鶏胸肉 | 200g | ・卵 | １個 |
| [A：フライドチキンの衣] | |||
| ・薄力粉 | 大さじ１ | ||
| ・黒コショウ | 200cc | ・塩 | 少々 |
| ・鶏ガラスープの素、砂糖 各小さじ１ | |||
作り方
①
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