｢蒸し麺(中華麺)で簡単！牡蠣とレモンの酸辣湯麺(サンラータンメン)｣のレシピ・作り方／ヒルナンデス(女王のお買い物・レシピの女王)で紹介
2015/03/30
｢ヒルナンデス｣で紹介された蒸し麺のレシピ
放送日：2015年03月16日(月)／日本テレビ
女王のお買い物 ＃.03 広島編②
▷ レシピの女王から派生した新企画・料理コーナー
[簡単レシピ／麺料理／中華]
｢牡蠣とレモンの酸辣湯麺｣のレシピ・作り方
第２代レシピの女王！柳川さんのレシピのPOINT
POINT
材料(４人分)
| ・中華麺(蒸し麺) | ２玉 | ・牡蠣 | 150g |
| ・もやし | 50g | ・椎茸 | １枚 |
| ・長ネギ | 1/2本 | ・生姜 | １片 |
| ・ゴマ油 | 小さじ１ | ・春菊 | 40g |
| ・卵 | １個 | ・片栗粉 | 適量 |
| ・レモン | 1/2個 | ・ラー油 | 適宜 |
| [A] ・ゴマ油 | 小さじ１ | ・胡麻 | 小さじ１ |
| [B] ・水 | ２カップ | ||
| ・鶏ガラスープの素 小さじ１ | |||
| ・砂糖 | 小さじ1/2 | 醤油 | 大さじ１ |
参照：レシピの女王諜報部員 あーさんの耳よりウラ情報(公式)
作り方
①
※ 作成中