はんぺんが超簡単ホワイトソースに！｢はんぺんドリア｣のレシピ・作り方／ヒルナンデス(女王のお買い物・レシピの女王)で紹介
2015/03/30
｢ヒルナンデス｣で紹介されたはんぺんのレシピ
放送日：2015年02月23日(月)／日本テレビ
女王のお買い物 ＃.02 静岡編③
▷ レシピの女王から派生した新企画・料理コーナー
[簡単レシピ／ドリア／はんぺん]
面倒なホワイトソースをはんぺんで代用！
｢はんぺんドリア｣のレシピ・作り方
 |
菅田さんちのぴーかんレシピ 【ヒルナンデス! 第4代レシピの女王】 (e-MOOK) 新品価格 ￥799から |
第４代レシピの女王！菅田さんのレシピのPOINT！
POINT
材料(４人分)
| ・はんぺん ２枚(220g) | ・牛乳 | １カップ | |
| ・温かいご飯 茶碗２杯分 | ・卵 | １個 | |
| ・コーン(缶詰) | 大さじ４ | ・ハム | ４枚 |
| ・とけるチーズ | 適量 | ・パセリ | 適量 |
参照：レシピの女王諜報部員 あーさんの耳よりウラ情報(公式)
作り方
① はんぺんは袋に入れ、揉んで潰す。
② はんぺんをボウルに入れ、牛乳を加えてフォークで潰しながらペースト状にする
③ 卵を割り入れ、混ぜ合わせる。
④ ハムは薄切りにし、コーンは水気を切る。
⑤ ご飯にハムとコーンを加えてを混ぜる。
⑥ ⑤をグラタン皿に入れ、③の半量の加えて混ぜ合わせる。
⑦ 上に残りの③をのせ、チーズを散らす。
⑧ オーブントースターで10分ほど焼き色が付くまで焼く
⑨ みじん切りにしたパセリを散らして…
はんぺんが超簡単ホワイトソースに！｢はんぺんドリア｣の完成!!