干物を洋風に！｢アジの干物のイタリアン酒蒸し｣のレシピ・作り方／ヒルナンデス・女王のお買い物(レシピの女王 新企画)で紹介！
2015/03/30
｢ヒルナンデス｣で紹介された魚料理のレシピ
放送日：2015年02月09日(月)／日本テレビ
女王のお買い物 ＃.02 静岡編①
▷ レシピの女王から派生した新企画・料理コーナー
[簡単レシピ／魚・鯵(あじ)／アジの干物]
アジの干物を洋風のレシピにアレンジ！
｢アジの干物のイタリアン酒蒸し｣のレシピ・作り方
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第４代レシピの女王！菅田さんのレシピのPOINT！
POINT
材料(４人分)
| ・アジの干物(半生タイプ) 大２枚 | |||
| ・セロリ | 1/2本 | ・ニンジン | 1/4本 |
| ・玉ねぎ | 1/4個 | ・長ネギ | 1/2本 |
| ・生姜 | ２cm | ・にんにく | １片 |
| ・レモン １個 | |||
| [A：アジの干物１枚につき] | |
| ・酒 | 大さじ１ |
| ・トマト缶(各切り) | 大さじ２ |
| ・オリーブオイル | 大さじ２ |
| ・黒コショウ(粗挽き) | 適量 |
参照：レシピの女王諜報部員 あーさんの耳よりウラ情報(公式)
作り方①
※ 作成中